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新博正式官网·这菜比肉便宜,但营养比肉高,你知道吗?

时间:2020-01-11 13:30:17 点击:2121次

新博正式官网·这菜比肉便宜,但营养比肉高,你知道吗?

新博正式官网,记得前段时间分享过葱油芋头的做法,还是很受欢迎的,我个人也很喜欢吃芋头,小时候在农村,自己家就种了芋头,经常自己去田边挖来洗静做菜吃。

前段又让我爸带了点芋头回来,这次的做法稍做了一下调整 ,又加了一些小米椒,我们湖南人喜欢吃辣,所以什么都离不开这个辣椒,加了之后这味道马上就提升了。真的很好吃哦!

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘的作用。

在素食中,这道菜的营养是特别好的,既能进补,又不增加脾胃负担。是个一举两得的好方法。比吃肉强太多了!大家千万不要错过这道不起眼的素菜哦!

【小米椒芋头】

食材:芋头,小米椒,大蒜,食盐,食用油,调味汁

制作步骤:

1、芋头去皮,清洗干净,切成小块,冷水上锅蒸熟 ,去芋头皮时建议带好手套。

2、热锅凉油,放大蒜,小米椒煸香。

3、放芋头,食盐,用锅铲将一半的芋头铲碎,一半的芋头铲成小块。放点调味汁一起翻炒均匀出锅。

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